Sobre a minha caminhada...
Minha primeira graduação foi Comunicação Social e Publicidade, área que eu também tenho grande paixão. Sempre fui amante de esportes, e como eu nunca atingia meus objetivos de forma consistente e satisfatória, comecei a pesquisar sobre o efeito do alimento no corpo e me encantei pela Nutrição. A princípio estudava como hobby, mas com o tempo tive a certeza de que havia encontrado o meu caminho e segui meu coração.
Ao passar dos anos, e entendendo mais a fundo o “mercado” da nutrição, cada vez mais me sentia desconectada, cheguei até a pensar se realmente era para mim, não estava encontrando sentindo em meio a tantos produtos industrializados, tantas dietas restritivas, tanta “moda”, não poderia ser só isso.
Mas e a energia do alimento? Eles são para além de só fontes simples de nutrientes. Eles carregam a energia vital da terra, são ricos em prana, absorvendo elementos puros da natureza que nutrem não somente o corpo físico, mas também a mente e as emoções.
E foi então que conversando com uma Chef de cozinha em uma eco vila no Sul da Bahia que conheci o Ayurveda, e senti que enfim havia encontrado o meu propósito dentro da nutrição: fazer esse caminho de volta, trazer de volta essa reconexão com o alimento para a vida das pessoas.
Hoje, na minha prática clínica, eu ressignifico a relação dos meus pacientes com a alimentação, incorporando a comida de verdade à rotina, aliando ao plano alimentar práticas de bem-estar e promoção da saúde com o Ayurveda, honrando a natureza que nos fornece tudo o que precisamos e o nosso corpo, que é a nossa verdadeira casa, com equilíbrio e consciência.
